ONTAÑÓN Reserva, 2015
Тип: суво црвено вино
Регион: Rioja DOCa, Шпанија
Сорти: 90% Tempranillo, 10% Graciano
Берба: 2015
Одлежување: 12 месеци во даб (американски и француски) + најмалку 24 месеци во шише
Опис на виното:
Ontañón Reserva 2015 е елегантно и избалансирано вино од реномираната винарија Ontañón, која со оваа етикета го претставува класичниот стил на Rioja – со зрелост, длабочина и препознатлива мекост. Потекнува од лозја на високи надморски височини во Rioja Oriental, каде што климата овозможува бавно зреење на грозјето и зачувување на свежината.
Ароматски, се откриваат ноти на црна рибизла, зрела цреша, тутун, кафе и благ тост. Во вкусот, виното е средно полно до полно, со зрели, меки танини и урамнотежена киселост. Завршницата е долга, со топлина и благ зачински финиш. Совршено е развиено за моментално уживање.
Служење и препорака за храна:
Идеално со печено пилешко со рузмарин, свинско месо во сос, паста со ричен сос, телешки стек или полуцврсти сирења. Добро се комбинира и со традиционални шпански јадења како пајлаш или чорби од леќа со чадени колбаси.
Температура на сервирање: 16–17°C
Алкохол: 13,5%
Ontañón Reserva 2015 е вино што го носи духот на Rioja во балансирана и елегантна форма. Совршено за љубителите на класични резерви со зрелост, но сè уште со доволно свежина за широка гастрономска употреба.
Критики
Нема критики сеуште.