CASTELL D’OR Semi Sec
Тип: пенливо бело вино (Cava – Semi Sec)
Регион: Penedès, Каталонија, Шпанија
Сорти: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Метод: традиционален метод (вторична ферментација во шише)
Одлежување: минимум 9 месеци на квасочни талози
Содржина на шеќер: 32–50 g/L (полусуво)
Опис на виното:
Castell d’Or Semi Sec е елегантна и нежно слатка интерпретација на класичната шпанска Cava, произведена според традиционалниот метод со вторична ферментација во шише. Со повисоко ниво на остаточен шеќер, ова пенливо вино е создадено за оние кои преферираат пооблиски, пријателски вкусови, но без да жртвуваат квалитет и свежина.
Во аромата се чувствуваат зрело бело овошје, ананас, круша и нотки од мед и бисквит. Вкусот е полн и мазен, со фина кремастост од одлежувањето и пријатна, балансирана сладост. Мехурчињата се нежни и постојани, а завршницата е освежувачка и долготрајна.
Служење и препорака за храна:
Идеално со десерти од овошје, тартови со јаболка, панакота, бадемови колачи, но исто така и со солени предјадења како фоа-гра или синее сирење. Одличен избор и за тост на свадби, родендени или свечени пригоди.
Температура на сервирање: 5–7°C
Алкохол: 11,5%
Castell d’Or Semi Sec е радосно и пристапно пенливо вино – одлично за оние кои сакаат балансирана сладост, стил и свечена енергија во една чаша. Вино кое создава атмосфера, без да ја наметнува.
Критики
Нема критики сеуште.