ONTAÑÓN Crianza, 2021
Тип: суво црвено вино
Регион: Rioja DOCa, Шпанија
Сорти: 95% Tempranillo, 5% Garnacha
Берба: 2021
Одлежување: 12 месеци во даб (американски и француски) + дополнително одлежување во шише
Опис на виното:
Ontañón Crianza 2021 е свеж и модерен израз на класичната Rioja, со нагласена овошност, фина структура и умерено влијание на дрвото. Потекнува од сопствени лозја на надморска височина од 600–700 метри, што придонесува за свежина и баланс дури и во потопли берби.
Аромата е ведра и привлечна, со зрели цреши, малина и боровинка, придружени од суптилни ноти на ванила, зачини и блага тостираност. Во вкусот, виното е средно полно, со свилени танини, урамнотежена киселост и пријатна топлина. Модерно структурирано, но со традиционален карактер.
Служење и препорака за храна:
Се комбинира одлично со пилешко на скара, паста со месо, печени зеленчуци, тапаси со чорицо, или со сирења со средна зрелост. Идеално и како секојдневен избор за оброк со црвено месо или печурки.
Температура на сервирање: 15–17°C
Алкохол: 13,5%
Ontañón Crianza 2021 е пристапно, добро структуирано вино што го носи стилот на Rioja во современ, гастрономски облик – совршено за секојдневна трпеза, но и доволно елегантно за гости.
Критики
Нема критики сеуште.